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芽苗菜学习种植方法的费用-益康园芽苗菜
  • 芽苗菜学习种植方法的费用-益康园芽苗菜
  • 地址:东港
    • 联系人:益康园
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  • 项目介绍
项目介绍
  小麦芽苗菜好种又好吃   妞妞的奶奶从农村带来五六斤小麦,给她当沙子玩,没玩多久就玩腻了,丢在一边放了好久。本想送给同学喂鸡的,后来一天在网上看芽苗菜时发现小麦也可以做芽苗菜,而且还有种植小麦草的视频讲解。   其实生产小麦芽苗菜的方法同其它芽苗菜类似,先将小麦浸泡三四小时,捞起放在一漏水容器内,用深色布遮盖,避免阳光直射,每天喷水3-4次,冲洗一次,保持湿度均匀即可,温度保持在25℃以下,三天后小麦刚萌芽时就可以收获小麦芽,五天后可以收获小麦苗,见阳光转绿就收获小麦草。如果单纯种植小麦草,也可以用土栽培。   立秋后,前前后后在阳台种了几次小麦芽苗菜,用大筐和小筐分别发了小麦芽苗。还用西瓜皮当土壤种植了三小筐小麦草,容器是小篾篮,种后不浇水,也长势喜人,干净漂亮,方便携带,是妞妞的好玩具。用土种了一筐,方法如同种叶菜,用土种的可以多次收割。   小麦芽苗菜的吃法很多,我用四种方法进行了尝试,味道都很鲜美,口感很好,有一股特殊的青草香味和麦香味。   1、用刚发芽的小麦芽(连根带芽一起食用)同大米煮粥;   2、剪下刚长出来的柔嫩小苗,切成细沫,同鸡蛋一起煎;   3、刚长出来的柔嫩小苗,除去部分根须,加瘦肉丝红辣椒丝一起炒;   4、剪下小麦草同黄豆一起打豆浆,豆浆呈漂亮的豆绿色,口感也非常妙;   这几道菜,除了第三款的口感略糙并有一股淡淡的苦味外,其它三款非常适合老人和儿童。
项目优势
《本草钢目》记载:常食香椿,不染杂bing。香椿芽苗菜可以炒食、凉拌、腌制,香味浓郁,营养丰富,具有开胃、提高人体免疫力、调///节内分///泌等功能。 利用香椿种子生产香椿芽苗菜,相对于种植香椿树生产效率更高,而且可以使香椿芽苗菜生产普及化,不受季节的限制,做到全年生产、全年上市,颇受生产者和消费者的欢迎。 包括香椿在内,无论生产哪种芽苗菜都需要具备下列生产条件和要求: 1生产条件和要求 1.1生产场地 空闲房屋、日光温室、塑料大棚等都可以进行常年生产,要求是通风透气、采光良好。 1.2育苗盘 育苗盘一般选择外径长60厘米、宽24厘米、高4-6厘米,平底有孔的黑塑料硬盘。 1.3栽培架 栽培架是供摆放育苗盘用,最///好是钢铁结构,结实耐用。长度因地制宜,可长可短,宽40-50厘米,层间距30-40厘米。 1.4其它用具 其它还需要喷雾器或其它的喷水设施,暖气或者其它的保温设施,草帘、遮阳网或其它的遮阳设备。 1.5场地消毒 场地每个月消毒一次,可以选用84消毒液、高///meng////酸////jia溶液、多菌灵任其一种即可。方法是:先将门窗密闭,将消毒液喷洒地面或墙壁,经过2个小时后,打开门窗通风即可。 1.6育苗盘消毒 每用过一次的育苗盘都要先清洗,去掉上面的杂质,再用0.1%的高///meng////酸////jia溶液或0.1%的多菌灵溶液浸泡20分钟,再用清水冲洗、晾晒即可。 2生产工艺流程 2.1选种 种子要选择当年生的红油香椿种子,要求大小均匀、颗粒饱满、发芽率能达到95%以上。香椿种子保存不当或种子质量差时,发芽率会明显降低,因此,购买种子时一定要买当年采收的新鲜种子,并根据常年生产的需要,一次将种子调足。种子运来以后,要妥善保管。新种子下来后的11月份到次年的3月份要常温储藏,其它季节一定要在1-5摄氏度低温条件下储藏。在种子储藏期间,注意保护好种子的翅膜,以保证种子的发芽率。 2.2去膜 种子上的翅膜,栽培之前需要先把它去除。方法是把种子装入布袋或簸箕内,用手轻轻地揉搓,将种子上的翅膜搓掉,然后扇去种子的翅膜,并进一步剔除其它杂质。 2.3浸种 用常温清水浸种,水量是种子量的2-3倍。夏秋季节浸种时间为12-16小时,春冬季节需要20-24小时。浸泡好以后清洗干净,沥干水,进行第壹次催芽。 2.4催芽 因为香椿是含油性的种子,在发芽的过程中容易产生油腻,阻碍种子发芽,在催芽过程中每天要清洗1-2次,以保持种子的清爽透气性。将种子浸泡好以后,清洗干净,放入干净的塑料篮子里,进行催芽。催芽期间每天淘洗一次。 温度保持在20-30摄氏度,2-3天种子即可发芽。 2.5播种 播种时,将已萌动的种子均匀地撒播到苗盘里,每盘的用种量为30-50克。然后,将育苗盘摞叠起来,每5-10盘一摞,每摞的上下要加两个铺垫保湿盘,放在20-23摄氏度的大棚内,继续进行第二次催芽。 催芽期间每天要倒盘一次,就是把上面的苗盘依此换到下面的位置。倒盘可以起到通风透气的作用,倒盘的同时,喷水一次。喷水要均匀,打湿种子和报纸即可,不能有积水。3-5天以后,当苗长高到2-3厘米左右时,就可以把苗盘移到栽培架上生长。 2.6生长期管理 适宜温度是香椿健壮生长的基础。香椿的最///佳生长温度为20-30摄氏度,最///高不能超过35摄氏度,最///低不能低于15摄氏度。温度过高容易促长而芽苗瘦弱,风味差;温度太低生长缓慢,当室内温度降至5摄氏度时,则停止生长。因此,在栽培过程中,一定要注意控制温度,促进其健壮生长。 从种子萌动到植株生长至5-6厘米高这段时间,应该给予弱光照,最///好能用遮阳网减少直射光。当苗高7-8厘米时,逐步地增强///光照。除夏季高温需遮阳网降温外,一般不遮光,让整个植株有比较充足的光照,尤其是散射光。良好的光照条件,可以使香椿苗叶绿素含量增多,色泽鲜艳、光亮,风味浓郁。 香椿栽培的室内空气相对湿度要求在80%左右。如果低于80%,种皮不易脱落,超过80%,容易造成烂根烂苗。 上架以后,根据天气情况,每天浇水2-3次,每次浇水量不宜过多,以淋湿小苗,盘内不积水且不滴水为宜。 浇水的时候同时进行倒盘,将苗盘的方向进行调换,并把上下层之间的苗盘互换位置,这样有利于幼苗的生长均衡。浇水以后还应当适当的通风,以降低空气的湿度。 2.
加盟流程和条件
香椿芽苗菜是香醇的幼苗,可以进行食用,并且味道还是非常的鲜嫩,吃起来是非常美味的,食用的方法有很多,深受着消费者们的喜爱,香椿芽苗菜在种植的时候需要掌握一定的方法和技巧,下面小王就带大家了解下香椿芽苗菜的种植技巧。 1、催芽:将当年香椿种子给去除杂质,在清洗干净,然后用30度的温水浸泡12个小时左右,然后将水给过滤掉,用湿布覆盖在上面,保持水的温度在25-30度之间,一般3-4天之后香椿芽就开始萌发了,在这个期间每天都要将种子和盖布用温水冲洗一次,并保持洁净。 2、事先准备好的育苗盘要清洗干净,可以在盘底放一层纸,在纸的上面在铺上一层2.5-3厘米左右的湿润珍珠岩。 3、播种:催芽处理好的香椿种子要均匀的撒播在基质上面,种子上面还要覆盖一层1.5厘米厚的珍珠岩,覆盖好之后要用喷雾器进行喷水。 4、管理:香椿播种之后最///好是将育苗盘放在架子上面,温度保持在20度左右。大概播种五天之后就会发芽长出基质表面了,一般十天就能生长到8厘米左右,在这个期间还要注意定时喷雾使空气相对的湿度保持在80%左右,这样就可以促进香椿种芽的生长并使其鲜嫩。 5、采收:播种两周左右的时间,种芽下胚轴十厘米以上,还没有木质化,子叶展开之后,就要进行采收,采收的时候要将香椿种芽连根从基质中拔出,洗干净就可以了。 生长期的管理 1、温度:一个适合的温度是香椿健壮生长的基础,而香椿的生长温度20-30度,最///高的气温不能超过三十五度,最///低温度不能低于十五度,温度过高很容易就使其促长使芽苗瘦弱,导致风味差,温度太低并且生长缓慢,当室内温度降低到5-3度的时候就会停止生长。所以在栽培的时候,控制好温度是关键,温度控制好了,能促进其健壮生长,提高品质和产量。 2、光照:种子萌动之后植株生长到5-6厘米的时候,应该提供一些弱光照,最///好是使用遮阳网减少直射光,当苗高7-8厘米的时候,应该逐渐加强///光照,除了夏季高温需要遮阳网降温之外,一般是不进行遮光的,让整个植株有比较充足的光照,良好的光照条件,可以使香椿苗叶绿素含量增多,色泽鲜艳光亮,风味浓郁。 3、湿度:香椿栽培的室内空气相对湿度要求在80%左右,如果低于百分之八十的话种皮就不容易脱落,超过百分之八十很容易就造成烂根烂苗。 4、水分的管理:上架之后,根据天气等情况,每天浇水2-3次,每次浇水的水量不要太多,主要是以淋湿种子,盘子内不积水,并且不滴水是最///好的,浇水的时候浇水之后应该适当进行通风,主要是以降低湿度是最///好的。 大家通过以上的内容,相信大家都对香椿芽苗菜都有一定的了解了,虽然香椿芽苗的生长速度是非常快的,所以一定要采收比较嫩的芽苗菜,如果等到其冷了再进行采收,味道以及营养都没有嫩芽苗菜的好。

        水培育苗又称营养液育苗,是无土栽培技术的一种,起源于以色列,利用成型的膨化聚苯乙烯概念)泡沫格盘、四周和底部带孔的望料钵为载体,利用聚氨酯泡沫块、岩棉块、海绵块、无纺布或少量基质固定根系,直接在营养液内培育秧苗的方法。主要技术特点是采用营养液代替土壤进行植物培植,目前水培技术广泛应用于欧美日等发达国家的蔬菜、水果、花卉生产。


        一、主要类型


        1.聚氨酯泡沫小方块育苗


        技术流程:将育苗专用的海面小方块平铺于育苗盘中,育苗块大小约4cm见方,高约3cm,育苗时,将已催芽的种子逐个嵌播于中间缝隙整片海绵放置于塑料育苗盘中,成苗后一块块分离,进行分苗和定植,适用于深液流栽培或营养液膜栽培。


        2.深水漂浮育苗


        是指在温室或塑料棚内,建造营养液池,然后将苗盘漂浮于含有完全营养液的水池中,完成种苗的萌发、生长和成苗过程。


        3.有孔塑料钵育苗


        优点:营养液量大,缓冲性好,作物根系所处环境的营养成分、pH和温度相对稳定;深水漂浮育苗时,育苗板漂浮于营养液表面,操作时移动方便;换茬方便、迅速,土地利用率高;营养液循环使用,省水省肥;可实现自动化控制;幼苗整齐度好,利于培育壮苗。


        缺点:一旦感染bing害将难以控制,有时会造成严重损失缺,小株型的作物育苗方便,大株型作物管理不便,容易造成设施内部湿度大,秧苗根部温度偏高,设施温湿度管理要求严格,水培秧苗根部主根不发达,须根多,在后期移苗和定植前,要适当炼苗。


        二、主要设施和设备


        主要有:育苗床、育苗板、营养液循环系统、自动控制系统、营养液消毒装置。


        三、育苗技术4要点


        1.水源与水质


        要求清洁无污染,可以用井水、自来水或者河水,不能用坑塘水,用前最///好进行水质的分析;


        2.营养液配制


        要求养分齐全、均衡,使用安////全,配置方便;配置要点PH值调整在5.5到6.8之间,以硝态氮为主,铵态氮不超过30%;


        3.营养液的管理


        适当提前供液时间:幼苗出土、进入绿化室后即开始浇灌或喷洒营养液,每天一次或两天一次,不同作物、同一作物在不同生育时期对营养液浓度要求不同,选用生理酸碱性变化较平稳的营养液配方种植密度不要太大,并及时更换营养液。人工増氧:如搅拌营养液、通入压缩空气营养液循环流动等。


        4.苗床液位的调整


        根据作物生长进程而对营养液液位高低进行调控,使所有幼苗根系能吸收到营养液,同时又不致使根茎窒息死亡。



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